Actividad 1. Análisis del programa educativo de la MSA

Cómo se ha revisado a lo largo de este curso de inducción la Universidad Nacional y a Distancia de México se enfoca más en el aprendizaje que en la enseñanza e incorpora actividades y experiencias estimulantes para la autogestión y la colaboración. Donde la participación del estudiante se distingue por aprender de manera independiente y autónoma, Ya que tiene la disposición una gran red de elementos como plataformas digitales y docentes en línea que le permiten contar con tutoriales e información para el auto aprendizaje.

En el caso del plan de estudios de la maestría en seguridad alimentaria tiene una duración de 4 semestres divididos en dos bloques trimestrales donde al finalizar los y cursos y completar los créditos  de forma aprobatoria se puede obtener el grado de Maestría en Seguridad Alimentaria

¿A partir de qué cumbre internacional y por qué surge el programa de maestría en seguridad alimentaria?

R: Surge a partir de la cumbre agroalimentaria celebrada en la ciudad de Roma, buscando una respuesta a la problemática mundial, donde se debe de entender a la poblaciones vulnerables que padecen hambre debido a factores como: abandono del campo, las crisis económicas, el cambio climático y conflictos. Los estudios en seguridad alimentaria pretenden generar expertos en el área y generar respuestas que permitan erradicar el hambre a través el conocimiento científico, tecnología, desarrollo de políticas públicas en materia de seguridad alimentaria.

¿Qué objetivos se buscan?

R: Formar profesionales en el área de la seguridad alimentaria que generen postulados científicos y políticas públicas con un sustento teórico.

Competencias a desarrollar en el estudiante dentro del plan de estudios de la maestría en seguridad alimentaria

·         Factores de la seguridad alimentaria que afectan en una región

·         Análisis de políticas públicas en la alimentación y la nutrición

·         Factores que limitan los accesos a los alimentos

Pueden existir diferentes factores que limitan el acceso a los alimentos; al poder estudiarlos podremos acercarnos en propuestas claras que permitan erradicar el hambre. Entender las regiones y sus características nos permitirá generar resultados en programas y proyectos de intervención

Los marcos legales permiten fundamentar y dar una directriz en la resolución de problemas que nos aquejan como sociedad. La implementación de políticas públicas y su aplicación correcta pueden generar los puntos claves para el desarrollo sustentable de los pueblos.

Según lo planteado por el Dr. Casio Luiselli en el vídeo de  presentación de la maestría

¿Qué situaciones y desafíos en América Latina explican la importancia de enfocarse en el tema de seguridad alimentaria?  Una fuerte desigualdad económica y acceso a los alimentos, una gran vulnerabilidad  al cambio climático.

¿Cuál es la palabra clave o central para comprender el tema?

La palabra clave es acceso y acceso continuo a los alimentos

 ¿Cómo pueden contribuir las universidades a atacar estos problemas?

Las universidades pueden desarrollar a los líderes alimentarios del mañana a través de la generación de conocimiento el desarrollo de políticas públicas bien encaminadas

¿Qué visión se requiere desarrollar para enfrentarse a los problemas mencionados en el video?

Trabajo global y sistémico, Entender y trabajar pasando de una propuesta de política agroalimentaria a una política totalmente alimentaria.

El hambre aguda, o inanición, es el resultado más inmediato de crisis de alto perfil como la guerra o los desastres naturales. De acuerdo al Programa Mundial de Alimentos (WFP, por sus siglas en inglés), la desnutrición diaria es una forma menos visible, pero que afecta a muchas más personas en todo el mundo. Aguilar-Estrada, Alma Esther, y Caamal-Cauich, Ignacio, y Barrios-Puente, Gerónimo, y Ortiz-Rosales, Miguel Ángel (2019).

La apertura a los mercados y la globalización, han conformado un escenario en el cual la posición dominante consiste en lograr la seguridad alimentaria a partir de las ventajas comparativas y competitivas. En esta lógica, ha resultado más convincente para la nación comprar a nuestros socios del TLC los granos básicos, aumentando con ello la dependencia alimentaria. ¿Esto fue lo más conveniente para la población? Las evidencias no parecen apoyar del todo esta posición. Camberos Castro, Mario (2000).

Bibliografía

·         Aguilar-Estrada, Alma Esther, y Caamal-Cauich, Ignacio, y Barrios-Puente, Gerónimo, y Ortiz-Rosales, Miguel Ángel (2019). ¿Hambre en México? Una alternativa metodológica para medir la seguridad alimentaria. Estudios Sociales. Revista de Alimentación Contemporánea y Desarrollo Regional, 29 (53),. [Fecha de consulta 5 de junio de 2020]. ISSN:. Disponible en:   https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=417/41760730015

·         Camberos Castro, Mario (2000). La seguridad alimentaria de México en el año 2030. CIENCIA ergo-sum, Revista Científica Multidisciplinaria de Prospectiva, 7 (1),. [Fecha de Consulta 5 de Junio ​​de 2020]. ISSN: 1405-0269. Disponible en:   https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=104/10401706